小朋友的隨性挑食,像只是「體驗自我」的樂趣,卻不知讓食物製造者的爸媽,必須花多少心力,絞盡多少腦汁,才能再說服孩子:「來!吃一口嘛!」不過,不管 多委屈,在這過渡時期,我們也只能多多發明新產品,以安平和樂的度過這段過渡期了!提供您一些親子食譜,讓您與孩子可以做得開開心心,吃得甜甜蜜蜜!
一人一口--迷你三明治(清爽型)
材料:薄土司4片、起司一片、小黃瓜1/2條、肉鬆一把、沙拉醬。
工具:水果刀、牙籤、可愛貼紙。
做法:
1.將小黃瓜斜切薄片(天氣熱,可以先將小黃瓜冰入冰箱,製作時再取出切片)
2.將每片土司都去邊。然後在單面土司上,塗一層薄薄沙拉醬。
3.在一片土司上舖上適量肉鬆、一片擺上幾片小黃瓜、再一片放上起司、然後三片疊起,最後蓋上第四片土司。
4.最後切成小塊:可以對角切成四個三角形,也可對切成四個四方形。在每個小單位的三明治上,插上牙籤固定。(牙籤的一頭,貼上貼紙,看來像是小旗子,很可愛。)
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